For dig, som helst samler ledergruppen ”hjemme i køkkenet”, er der i Norrgavelhuset mulighed for at holde forretningsmøder med op til 14 personer.
Vi tror, at omgivelserne er en afgørende faktor for det gode, kreative samvær, og at et privat sted i harmoni med omgivelserne, kan gøre en stor forskel i resultaterne.
Vi har fået hjælp af Nirvan Richter (Norrgavel) til at skabe rum med stemning, hvor omgivelserne og interiøret fungerer som en rolig kulisse, der tilfører ny energi.
Morgenmad
På morgenbordet står der friskbrygget kaffe og te. Nybagte croissanter, ost og marmelade, surmælksprodukt og granola m.m.
Ingredienserne på morgenbordet er hentet fra vores venner på Österlen: Olof Viktors bager croissanter, koger marmelade og rister granola. Lars på Vilhelmsdal producerer osten og surmælksprodukt kommer fra Vitaby Kyrkby Mejeri.
Formidagskaffe
Til formiddagskaffen/teen serveres godt brød fra Olof Viktors stenovnsbageri med pålæg afhængigt af sæsonen.
Frokost
Der serveres en let frokost, der, så vidt muligt, består af nærproducerede og økologiske råvarer. Måltidet afrundes med fyldt chokolade fra Hedh Escalante Chocolateri og en kop kaffe eller te.
Eftermiddags”fika”
Eftermiddagskaffen serveres med hjemmebagt kage. Læn dig tilbage og føl dig hjemme.
Middag
Aftenens middag inspireres af det omkringliggende landskab. Til dessert serveres is fra vores eget isværksted, Frossen Glæde.
SEK 2395:- / pr person
(Inkluderet i prisen er værelse, morgenmad, formiddagskaffe, frokost, eftermiddags”fika” og middag.)
I disponerer over hele hotellet: køkken, bibliotek, have og øvrige fællesarealer.
Kontakt os – vi fortæller gerne mere.
| JAN | FEB | MAR | APR | MAJ | JUN | JUL | AUG | SEP | OKT | NOV | DEC |
| ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ | ↓ |
|
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
En kulinarisk weekend, hvor Linus med mad og snak inviterer til ”Chef´s Table”, og hvor du har mulighed for at prøve vores surdejspizza, som af mange betragtes som Sveriges bedste.
Læs mere →
Låt någon du tycker om njuta av söndagsmorgonen med en långfrukost i lugn och avkopplande miljö. Under ca två timmar tar vi dem med på en kulinarisk resa genom Österlens matlandskap.
Læs mere →
I samarbejde med Åbergs Trädgård fyldes vores nye køkkenhave med delikatesser til at høste sæsonen igennem. Vi glæder os til en velduftende og smuk køkkenhave med friske velsmagende produkter med fine farver og former.
Læs mere →
Vi elsker detaljer. Det gør Ingegerd Råman, en af hvor tids førende formgivere, også. Vi mødtes i det enkle, rene og tidløse i arbejdet med Ørum119.
Læs mere →
Her finder du planter, frø, krukker, haveredskaber og arbejdstøj. Alt sammen nøje udvalgt for at kunne nydes og anvendes i mange år.
Læs mere →
Med en hel række fjer i kokkehuen og en dyb forankring i det Österlenske madlandskab komponerer Linus smagsoplevelser efter sæsonen.
Læs mere →
I flere år har vi tilvirket svensk knækbrød i London. Nu introducerer vi det på Örum. Det kan også købes i vores butik.
Læs mere →
Vi er glade og stolte over, at Nirvan Richter (Norrgavel) tager sig tid til at lægge sin magiske indretningsevne over Ørum119. Han forvandler hus til hjem.
Læs mere →
Frossen Glæde handler om passion, råvarer og håndværk. Vi arbejder med smag, konsistens, økologi og eksperimenterer med ingredienser fra lokalområdet.
Læs mere →
I mødet med Christel Hanssons grafiske blade føler vi et stærkt slægtskab, hendes udtryk har en stemning vi gerne vil være i. En stemning som nu byder gæsterne på Örum119 velkommen.
Læs mere →
I Japan findes en lang og rig håndværkshistorie, en del af den i Imabari. Dér væves håndklæder efter en unik håndværkstradition. Forskellen kan opleves hos os.
Læs mere →