Vi opdagede Frossen Glæde for flere årtier siden, og blev som så mange andre forelsket i navnet.
Navnet blev kult og dukker af og til op i moderne amerikansk kultur.
Frossen Glæde var et is-mærke, som blev grundlagt af Richard E. Smith i 1980. En mand, hvis far og farfar havde været i isbranchen siden århundredets begyndelse. Richard ville skabe en Premium is med et navn, som klingede svensk og førte tankerne til Skandinavien. Den glædespredende is spredte sig hurtigt over hele USA. Nogle år senere forsvandt det dog fuldstændigt fra markedet. Nu genopstår Frossen Glæde igen i et lille is-værksted i Ørum119.
Til frusengladje.se →
I samarbejde med Åbergs Trädgård fyldes vores nye køkkenhave med delikatesser til at høste sæsonen igennem. Vi glæder os til en velduftende og smuk køkkenhave med friske velsmagende produkter med fine farver og former.
Læs mere →
Vi elsker detaljer. Det gør Ingegerd Råman, en af hvor tids førende formgivere, også. Vi mødtes i det enkle, rene og tidløse i arbejdet med Ørum119.
Læs mere →
Her finder du planter, frø, krukker, haveredskaber og arbejdstøj. Alt sammen nøje udvalgt for at kunne nydes og anvendes i mange år.
Læs mere →
Med en hel række fjer i kokkehuen og en dyb forankring i det Österlenske madlandskab komponerer Linus smagsoplevelser efter sæsonen.
Læs mere →
I flere år har vi tilvirket svensk knækbrød i London. Nu introducerer vi det på Örum. Det kan også købes i vores butik.
Læs mere →
Vi er glade og stolte over, at Nirvan Richter (Norrgavel) tager sig tid til at lægge sin magiske indretningsevne over Ørum119. Han forvandler hus til hjem.
Læs mere →
Frossen Glæde handler om passion, råvarer og håndværk. Vi arbejder med smag, konsistens, økologi og eksperimenterer med ingredienser fra lokalområdet.
Læs mere →
I mødet med Christel Hanssons grafiske blade føler vi et stærkt slægtskab, hendes udtryk har en stemning vi gerne vil være i. En stemning som nu byder gæsterne på Örum119 velkommen.
Læs mere →
I Japan findes en lang og rig håndværkshistorie, en del af den i Imabari. Dér væves håndklæder efter en unik håndværkstradition. Forskellen kan opleves hos os.
Læs mere →
En kulinarisk helg där Linus med mat och prat bjuder till Chefs´s Table och där du har möjlighet att prova vår vedugnsbakade surdegspizza som[...]
Læs mere →