”Age quod agis”. En enkel filosofi, som har været vores ledestjerne, siden den første pizza blev bagt i Ørum 119’s brændefyrede ovn.
Vi tør knapt gentage det, som efterhånden føles som en kliché. Men her handler det i særdeleshed om råvarer, råvarer og råvarer. Der findes ingen andre veje, hvis du vil bage en god pizza. Vi har i særdeleshed lagt stor vægt på dejen, hvor valget af mel har en afgørende betydning. Og så selvfølgelig surdej.
Så måske lidt ”raketvidenskab” alligevel.
Vi åbner Österlens første Iscafé.
Is desserter & is cookies lavet af håndværksis fra vores egen is-værksted Frusen Glädje. Vi fremstiller al is i Örum – og vi fremstiller den på økologisk mælk fra Österlen.
Nyd i Caféen, haven eller orangeriet.
FORÅR
PIZZA – Træbagte surdejspizza (bordreservation)
Fredag 17-20
Lørdag kl 12-15 & 17-20
Søndag 12-15
GLAS CAFÉ – Isdesserter & grillede sandwicher
Lørdag 12-17
Søndag 12-15
BUTIK
Lørdag 12-17
Søndag 12-15
SOMMER
PIZZA, GLAS CAFÉ & SHOP åbent dagligt
KONTAKTA OSS
Örumsvägen 119
271 76 Löderup
Hotell & Konferens
0411 – 55 66 88
info@orum119.se
GlassKafé & Pizza
pizza@orum119.se