Jobba hos oss

Under sommaren förvandlas Österlen till en blommande symfoni av semesterfirare i alla toner och intentioner. Det är mat, sol och bad, konst och kultur. Vårt Örum 119 – mitt i allt – är välbesökt. För många en destination och utgångspunkt. Här hittar du ett litet gårdshotell, en inrednings/trädgårdsbutik, glassverkstad med glassförsäljning, bageri och ett prunkande trädgårdskafé. Bokningstrycket är högt och förväntningarna stora. Vi möter efterfrågan med generösa öppettider och en arbetskultur grundad i respekt för både våra gäster och vårt hantverk. Frågar du oss är det lätt att trivas, miljön är härlig, taket högt (ribban likaså) och framför allt har vi kul tillsammans.

Skicka din ansökan med personligt brev och CV work@orum119.se
Märk ansökan med respektive tjänst och ”Örum 119 Österlen” i ämnesraden.

Vi bokar in anställningsintervjuer löpande så du är välkommen med din ansökan så snart som möjligt.

Vi söker för sommaren:

________________________________________________________________

KAFÉANSVARIG

Säsongsanställning: 21 juni – 30 augusti med möjlighet till förlängning under hösten
Heltid 100%

Arbetsuppgifter:
Du ansvarar för den löpande verksamheten i Kafét.
Du ansvarar för varubeställningar.
Du ansvarar för personalen i Kafét.
Du arbetar aktivt för att möta gästernas förväntningar och se till att de har det bra.
Du tar beställningar.
Du hanterar kassasystem och tar betalt.
Du dukar av, diskar och ställer iordning inför nya gäster.
Du fyller på fikabröd, bakverk, smörgåsar, dryck etc.
Du hjälper till med de dagliga rutinerna, ex. förberedelser och städning.

Kvalifikationer:
Du är glad, positiv och trivs i sociala sammanhang.
Du är alert och lyhörd för gästernas behov.
Du är snabb i tanke & fötter och van att hålla ett högt tempo.
Du ser vad som behöver göras och är inte rädd för att hugga i.
Du är stresstålig och kan hantera flera uppgifter samtidigt.
Du är självgående och fokuserad.
Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.
Du arbetar strukturerat och effektivt.
Du har erfarenhet av att leda en grupp och är tydlig i din kommunikation med andra.

Du bor i närheten av Örum.

Avtalsenlig lön.

________________________________________________________________

BAGARE

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti.
Heltid 100 % under hela perioden. Med fördel är du tillgänglig redan under våren för arbete i vårt bageri på Citadellsvägen i Malmö.

Arbetsuppgifter:
Du ansvarar för daglig bakning av bröd, bullar och bakverk utifrån ett förbestämt fikautbud.
Du ansvarar för förberedelser av degar, jäsning och gräddning.
Du ansvarar för kvalitetssäkring och uppföljning av produktionens standard i samråd med vår bagare.
Du ansvarar för bageributiken med morgon- och förmiddagsförsäljning.
Du ansvarar för prepp och mise en place.
Du arbetar i en öppen tillverkning som ställer krav på ett organiserat och metodiskt arbetsflöde.
Du ansvarar för städ och renhållning av din arbetsstation.
Du ansvarar för beställning av råvaror.

Kvalifikationer:
Du har praktisk utbildning inom bageri/konditori eller motsvarande.
Du brinner för hantverket och vill arbeta med råvaror av högsta kvalitet.
Du har intresse för spannmål och surdeg.
Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.
Du är stresstålig och van att hålla ett högt tempo.
Du arbetar strukturerat och effektivt.
Du är tydlig i din kommunikation med andra.

Avtalsenlig lön baserad på kompetens och erfarenhet. Handledning av erfaren bagare. Personalboende vid förfrågan.

Pga. anställningens korta varaktighet undanbedes ansökningar som inte uppfyller ovanstående.

________________________________________________________________

KONDITOR

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti.
Heltid 100% under hela perioden.

Arbetsuppgifter:
Du ansvarar för tillverkning av glass alternativt kakor och bakverk.
Du ansvarar för prepp och mise en place.
Du arbetar i en öppen tillverkning som ställer krav på ett organiserat och metodiskt arbetsflöde.
Du ansvarar för städ och renhållning av din arbetsstation.
Du ansvarar för att glassen alternativt kakorna och bakverken uppfyller förväntad kvalitet.

Kvalifikationer:
Du har praktisk utbildning eller erfarenhet av arbete i bageri/restaurangkök eller liknande.
Du har god förståelse för matlagning och livsmedelshantering.
Du är glad och positiv.
Du har öga för upplägg och presentation av mat.
Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.
Du är stresstålig och van att hålla ett högt tempo.
Du arbetar strukturerat och effektivt.
Du är tydlig i din kommunikation med andra.

Avtalsenlig lön baserad på kompetens och erfarenhet. Personalboende vid förfrågan.

Pga. anställningens korta varaktighet undanbedes ansökningar som inte uppfyller ovanstående.

________________________________________________________________

KALLSKÄNKA / KÖKSBITRÄDE

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti.
Heltid 100% under hela perioden.

Arbetsuppgifter:
Du ansvarar för beredning av hotellfrukost.
Du ansvarar för prepp och mice en place till vårt Kafé.
Du ansvarar för städ och renhållning av din arbetsstation.
Du arbetar i ett öppet kök som ställer krav på ett organiserat och metodiskt arbetsflöde.
Du ansvarar för att maten som serveras uppfyller förväntad kvalitet.

Kvalifikationer:
Du har praktisk utbildning eller erfarenhet av arbete i restaurangkök eller liknande.
Du har god förståelse för matlagning och livsmedelshantering.
Du är glad och positiv.
Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.
Du är stresstålig och van att hålla ett högt tempo.
Du arbetar strukturerat och effektivt.
Du tycker om att arbeta i grupp.
Du är tydlig i din kommunikation med andra.

Avtalsenlig lön baserad på kompetens och erfarenhet. Personalboende vid efterfrågan.

Pga. anställningens korta varaktighet undanbedes ansökningar som inte uppfyller ovanstående.

________________________________________________________________

HOTELLVÄRDINNA / HOTELLVÄRD

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti.
Deltid 85% under hela perioden.

Arbetsuppgifter:
Du arbetar aktivt för att möta gästernas förväntningar och se till att de får en positiv och trivsam vistelse hos oss.
Du ansvarar för in- och utcheckningar.
Du ansvarar för bokningar via mail och telefon.
Du serverar dryck och enklare tilltugg.
Du serverar frukost.
Du hjälper till med de dagliga rutinerna, t ex förberedelser och städning.

Kvalifikationer:
Du är serviceinriktad, glad och positiv.
Du är alert och lyhörd för gästernas behov.
Du ser vad som behöver göras och är inte rädd för att hugga i.
Du är ordningsam, ansvarfull och kvalitetsorienterad.
Du känner dig trygg med att arbeta självständigt.

Avtalsenlig lön baserad på kompetens och erfarenhet. Personalboende vid förfrågan.

________________________________________________________________

KAFÉPERSONAL

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti
Heltid 100% alt. deltid 50% – 85%, under hela perioden

Arbetsuppgifter:
Du arbetar aktivt för att möta gästernas förväntningar och se till att de har det bra.
Du tar beställningar.
Du hanterar kassasystem och tar betalt.
Du dukar av, diskar och ställer iordning inför nya gäster.
Du fyller på fikabröd, bakverk, smörgåsar, dryck etc.
Du hjälper till med de dagliga rutinerna, ex. förberedelser och städning.

Avtalsenlig lön.

________________________________________________________________

SCOOPER

Säsongsanställning: slutet av juni – mitten av augusti
Deltid 50% – 90% under hela perioden

Arbetsuppgifter:
Du hjälper till med försäljning av glass, fika och kaffe.
Du dukar av, diskar och ställer iordning inför nya gäster.
Du hanterar kassasystem och tar betalt.
Du hjälper till med de dagliga rutinerna, ex. förberedelser och städning.

Avtalsenlig lön.

________________________________________________________________