Open Close
  • Blå Spaden
  • Frusen Glädje
BOKA RUM
 
»Vi kokar 115 dagar om året. Varje dag är unik och innehållet bygger på årstid, väder, tillgång på råvaror och inspiration.«

Långfrukost

Örum 119 + frukost = sant. Vi tycker att frukosten är en stor del av en minnesvärd hotellupplevelse (om inte den största!). Därför har vi tagit hjälp av ett par av de bästa mathantverkare vi känner till: Soniya Sjöberg, vars odlingsglädje har skapat råvaror till utvalda restauranger i Malmö och Köpenhamn, och Malmö-krögaren Nina Christensson (Smak, Bastard).

Tillsammans erbjuder duon spännande frukostmenyer med grönt från vår egen odling och närproducerade råvaror. Med andra ord: Planera för en lång frukost när du bokar en weekend hos oss.

Långfrukosten serveras mellan 08.30-13.00. Vi tar emot gäster ”utifrån” i mån av plats (måste förbokas via info@orum119.se eller telefon +46 411 55 66 88). Pris: 410kr per person.

Obs! När sommarhotellet är öppet mellan 29 juni och 5 augusti serveras en mindre men minst lika kärleksfull kontinental frukost, istället för långfrukost.

Pizzan

”Age quod agis”. En enkel filosofi som varit vår ledstjärna sedan första pizzan gräddades i den vedeldade ugnen på Örum.

Vi vågar knappt upprepa, det som nu börjar kännas som en sliten mening, men här handlar det verkligen om råvaror, råvaror, råvaror. Det finns inte så många andra vägar att gå om du vill baka en bra pizza. Men vi har även lagt stor vikt vid degen, där valet av mjöl är avgörande. Och så surdeg.

Kanske lite ”rocket science” ändå.

Mer att äta

Närodlade sallader, färsk hantverksglass från vår glassverkstad Frusen Glädje, och en hel del annat. Mumsa i kaféet, trädgården eller i orangeriet.

Öppetider

MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV
  • 30
  • 31
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
  • 13
  • 14
  • 15
  • 20
  • 21
  • 22
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 1
  • 4
  • 5
  • 6
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 18
  • 19
  • 20
  • 25
  • 26
  • 27
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • 6
  • 8
  • 9
  • 10
  • 15
  • 16
  • 17
  • 29
  • 30
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 10
  • 11
  • 12
  • 17
  • 18
  • 19
  • 24
  • 25
  • 26
  • 31
  • 1
  • 2
  • 7
  • 8
  • 9
  • 14
  • 15
  • 16
  • 21
  • 22
  • 23
  • 28
  • 29
  • 5
  • 6
  • 7
  • 12
  • 13
  • 14
  • 19
  • 20
  • 21
  • 26
  • 27
  • 28
  • 2
  • 3
  • 4

Örum 119
Örumsvägen 119
271 76 Löderup

+46 411 55 66 88
info@orum119.se

© 2018 Örum 119