En kulinarisk resa

Vi tycker att frukosten är en stor del av en minnesvärd hotellupplevelse. På söndagar erbjuder vi därför en spännande frukostmeny som varierar utifrån säsong. Under ca två timmar tar vi dig med på en kulinarisk resa genom Österlens matlandskap, allt utvalt och tillagat med omsorg. Frukostmenyn serveras vid bordet, så luta dig tillbaka och njut.

Långfrukosten serveras för hotellgäster söndagar under vår och höst. 

I mån av plats tar vi även emot gäster utifrån. Måste förbokas på stay@orum119.se. 495 kr / person.

Meny

VARM ÄPPELMUST

från Christinehof med kanel och ingefära, nybakade scones och hemkokt lemoncurd

FRISK SMOOTHIE

på grönsaker, toppad med kokos och rostade nötter

GRÖN ÄRTSOPPA

med rökt lax från Branteviks Fisk

HUEVOS RANCHEROS

med korv från Södra Kompaniet

3 x ÄPPLE

från Örum

OST

från Vilhelmsdals Gårdsmejeri. Med palsternacka, egenplockade valnötter och honung från Örum

FRUSEN GLÄDJE