Gårdsfrukost
Under söndagar serverar vi frukost, modell rustik, med avstamp i säsong, skafferi och eget gårdsbageri – vi kallar det gårdsfrukost. Croissanter, surdegsbröd, vår hembakade müsli och granola, brygg- och espressokaffe signaturrostat för Örum 119 i samarbete med Gringo Nordic i Göteborg, är alla stående inslag, utöver smårätter som beställs efter hand (se nedan för lista över smårätter).
Frukosten serveras mellan 8:00-11:00 – ni bokar ankomsttid men är välkomna att sitta kvar så länge ni vill. För övernattande hotellgäster ingår frukosten, annars är priset 295 kr/person (allt ovannämnt ingår).
Allergisk? Fråga oss om innehållet.
Gårdsfrukost – så går det till:
Förse er själva med nybakat, pålägg, frukt och grönt, bryggkaffe, te och must. Slå er ner där ni behagar – ute, inne, på loftet, i orangeriet. Beställ från oss (vid disk): Espressokaffe (americano, cappuccino, latte, islatte, espresso), varm choklad och smårätter. Nedan uppdaterar vi löpande vårt utbud av smårätter:
YOGHURT
Fet yoghurt med marinerade körsbär, citron och hembakad granola
Fet yoghurt med med hallonkompott och hembakad granola
ÄGG
Äggröra med kalkonbacon från Ingelsta Kalkon
VÅFFLA
Frasvåffla med kallrökt lax, vispad crème fraiche, rödlök och inlagda senapsfrön
CROISSANT BREAD PUDDING
Fattig riddare med kanelsocker, vispad crème fraiche & lönnsirap
GLASS
Grötglass med Fanny-äppelmos och bakad müsli