Långfrukost med Francisco ”Pancho” Cardenas

Måndagen den 21 april.

En enstaka blir det i år, Annandag Påsk. Men det som tryter i kvantitet väger ofta upp i kvalitet, och så även här. I köket har vi ingen mindre än Francisco ”Pancho” Cardenas – född och uppvuxen i Patagonien Chile, men med en samlad erfarenhet från den stora vida. Numera arbetar Pancho som sous chef på dubbelt Michelin-stjärneprydda Kadeau i Köpenhamn, och vi (eller ni) är lyckligt lottade som får låna honom en helg.

I vanlig ordning handlar det om en cirka två timmars frukostsittning där rätterna kommer pö om pö, medan ni njuter av ljusa våren och smider planer för den dag som ännu inte helt fullt har börjat.

Pris dubbelrum inkl långfrukost 3 995:-