En hotellvistelse, när den är som bäst, är att få lägga tankehatten på hyllan och låta sinnena styra. Allt väsentligt är på förhand prydligt ordnat, kvar finns tid och ro att verkligen se, höra och smaka sig om. En dag av utflykter i den utforskande vindens nyckfulla tecken, kantad av små kulinariska infall, slutar i nymanglade lakan och puffiga kuddar. Nattron får sitt djup av vetskapen om den morgon som väntar, och frukosten. Frukosten – där ett hotell onekligen blottar sin själ. Vi serverar två sorters frukost: långfrukost och gårdsfrukost, den ena en färdig meny komponerad av inbjuden kock, den andra en rustik hyllning till bagarkonsten med smårätter på beställning.